4 Kişilik
960 Kalori
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişme süresi: 25 dakika

Malzemeler
4 Çipura
1 yemek kaşığı zencefil, rendelenmiş
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1/4 bardak pirinç sirkesi
1/4 bardak soya sos
1/2 çay kaşığı şeker
2 yeşil soğan, ince kıyılmış

Hazırlanışı
Balıklarınızın iki tarafına bıçakla 2-3 çizik atıp, yağlanmış fırın kabına koyun. Zencefili balıklara ovuşturarak sürün. Sirke, soya sos ve şekeri üzerlerine serpiştirin. Üzeri kapalı olarak orta ısıda ki fırında 25 dakika pişirin. Üzerine taze soğanları serpiştirerek servis yapın. Soya sosu kullandığınız her yemekte tadına bakmadan tuz ilave etmeyin. Soya sosu zaten tuzlu. Bu tarif Çin'de çok kullanılıyor. Diğer beyaz etli balıklara da uygulayabilirsiniz.