64 Adet
71 kalori
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişme süresi: 20 dakika

Malzemeler
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 orta boy kuru soğan, rendelenmiş
3 dilim ekmek, kenar kabukları alınmış
350 gr sosis kıyması
350 gr kıyma
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı maydanoz, ince kıyılmış
Milföy hamuru
1 yumurta, hafif çırpılmış
2 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı
Isıtılmış yağda soğanı kavurun. Ekmek dilimlerini soğuk suya batırıp çıkartın. Suyu bir daha kullanmayın. Ekmek dilimleri, kıymalar, soğan, salça, maydanoz ve baharatı kasede karıştırın. Fırın tepsilerini yağlayıp, fırını önceden ısıtın. Milföy hamurlarını uzunlamasına ortadan kesin. Kıyma karışımından eşit oranlarda hamurun ortasına koyup, hamuru yuvarlayın. Fırın tepsisine hamurları koyarken, hamur ucunun alt tarafta kalmasına dikkat edin. Üzerlerine fırça ile yumurta sürüp, susam serpin. Her hazırlanmış hamuru 8 eşit parça halinde kesin. Üzerleri açık olarak, 200 derece fırında 15 dakika kızartın.