4 Kişilik 
Hazırlama Süresi: 10 dakika

Malzemeler
1/2 kg. kereviz
1 su bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı biber salçası
4 diş dövülmüş sarmısak
1 çorba kaşığı nane
1 çorba kaşığı pulbiber
1 limonun suyu,
1/2 demet maydanoz,
tuz, biber

Hazırlanışı:
Kerevizleri temizleyin, gövdelerini küçük parçalar halinde doğrayın.
Maydanozları ince ince kıyın. Sarımsakları dövün.
Tüm malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun. 2 saat kadar bekletip, kerevizler suyunu bıraktıktan sonra servis yapın.