6 kişilik
Kalori: 426
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişme süresi: 10 dakika
Malzemeler
2/3 bardak esmer şeker
25 gr tereyağı
2/3 bardak krema
1 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
2 yemek kaşığı portakal suyu
100 gr beyaz çikolata, ince doğranmış
1 büyük muz, kabaca doğranmış
250 gr çilek, ikiye kesilmiş
2 küçük armut, kabaca doğranmış
2 mandalina, dilimlenmiş
110 gr şekerleme

Hazırlanışı
Şeker, tereyağı, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, kremayı karıştırarak şekeri eritin ve kaynatın. Üzeri açık olarak 3 dakika daha kaynatın. Ateşten alıp, 5 dakika soğutun. Çikolatayı ekleyin. Sos pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin. Servis kasesine alın. Bu arada meyveleri ve şekerlemeleri geniş bir servis tabağına alın. Süslü çubuklar veya kürdanlarla servis yapın.