4 Kişilik
526 Kalori
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişme süresi: 15 dakika

Malzemeler
4 yumurta
4 dilim salam, irice doğranmış
750 gr mini patates
1 yemek kaşığı maydanoz, ince kıyılmış
2/3 bardak mayonez
1/3 bardak krema
2 çay kaşığı limon suyu
2 adet salatalık turşusu

Hazırlanışı
Yumurtaları üstlerini kapatacak kadar suya koyup, haşlayın. 10 dakika soğuduktan sonra, kabuklarını soyup, uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Bu arada, salam dilimlerini kabaca doğrayıp, yağsız teflon tavada hafif kavurun. Patatesleri bıçak ucu rahat girecek kıvamda haşlayın. Kalan malzemeyi geniş bir kapta karıştırın. Sadece ısınacak kadar ateşte tutun. Mayonez ve kremayı katarak servis yapın.