6 Kişilik Hazırlama süresi: 10 dakika + 2 saat bekleme Pişme süresi: 45 dakika
545 kalori
Malzemeler
2 bardak taze bezelye
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 doğranmış pırasa
Kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 orta boy dilimlenmiş soğan
1 diş ezilmiş sarmısak
2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
3/4 bardak mısır ( konserve)
2 parça doğranmış kereviz
1 doğranmış havuç
2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
2,5 lt su ( sebze suyu tercih edilir)
2 çay kaşığı Worcestershire sos
Kırmızı taze biber,
Krema
Hazırlanışı
Bezelyeleri iki saat suda bekletin. Isıtılmış yağda, pırasa, soğan ve sarmısağı, soğanlar yumuşayana kadar kavurun. Zencefil ve kimyonu katıp 1 dakika daha kavurun. Bezelye, mısır, kereviz, maydanoz, havuç, sos ve suyu katarak üzeri açık pişirin. Kırmızı biberleri de ilave ederek servis edin. Arzu edilirse krema da konabilir.