8 - 10 Adet
712 Kalori
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişme süresi: 30 dakika

Malzemeler
125 gr margarin
250 gr un
175 gr pudra şekeri
125 gr kuru üzüm
60 gr fındık, kabaca dövülmüş
125 gr çilek, 4'e bölünmüş, yıkanıp kurutulmuş
2 yumurta, çırpılmış
500 gr muz, kabuğu soyulup ezilmiş

Hazırlanışı
Unu eleyerek tereyağ ile ekmek kırıntısı kıvamına gelene kadar parmak uçlarınız ile yoğurun. Pudra şekeri, kuru üzüm fındık ve çilekleri katıp karıştırın. Yumurtaları ve muz püresini ilave ederek iyice karıştırın. Önceden hafif yağladığınız fırın kabına koyarak ısıtılmış fırında 160 derecede pişirin. Piştiğini anlamak için hamurun içine bıçak batırın. Eğer bıçağınız tertemiz çıkarsa pişti demektır. Fırından aldığınız kek hamurunu dilimlemeden önce iyice soğumasını bekleyin.