4 Kişilik
105 kalori
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişme süresi: 25 dakika

Malzemeler
60 gr margarin
1/3 bardak pudra şekeri
2 yumurta
2 yemek kaşığı un, elenmiş
1/4 bardak limon suyu
1 çay kaşığı limon kabuğu , rendelenmiş
Milföy hamuru
125 gr böğürtlen

Hazırlanışı
Fırını 180 derecede önceden ısıtın. Margarin ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Teker teker yumurtaları ekleyin. Un, limon kabuğu rendesi, limon suyunu ilave ederek iyice çırpın. Delikli fırın kaplarının, deliklerinden taşacak büyüklükte milföy hamuru kesin. Hamurları fırın kabının deliklerine yerleştirin. Mutlaka kenarlardan az da olsa sarksın. Limon suyu karışımından her bir hamura döküp, 15-20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra tepsiden çıkarıp, içlerine krema ve böğürtlen koyarak servis yapın.