4-6 Kişilik
Hazırlama süresi: 7-8 dakika
Pişme süresi: 10 dakika + 20 dakika buzdolabında bekleme süresi
926 kalori

Malzemeler
750 gr yuvarlak dilimlenmiş, kabuğu hafif rendelenmiş kabak
Yarım bardak maden suyu
Un
Tuz
Sarmısaklı yoğurt

Hazırlanışı
Kabaklarınızın kabuklarını yeşilini, kaybetmeyecek şekilde kazıyıp 1 cm. kalınlığında yuvarlak dilimleyin. Bir kaseye maden suyu bir tabağa da tuzlu un koyun. Kabak dilimlerini önce maden suyuna batırın, sonra iki taraflarını da unlayın. Üzerlerini kapatıp buzdolabında bekletin. Ayçiçek yağını tavada kızdırıp kızartın. Yanında sarmısaklı yoğurtla servis edin.