6 - 8 Kişilik
747 Kalori
Hazırlama süresi: 35 dakika + 30 dakika bekletme
Pişirme süresi: 45 dakika
Malzemeler
1.5 su bardağı un
1 yumurta
1/4 bardak şeker
100 gr margarin
Tuz
Harç için:
3 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
100 gr margarin
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
50 gr ince doğranmış badem
750 gr çilek
Nane yaprağı

Hazırlanışı 
Elenmiş unun içine yumurta, şeker ve tuzu karıştırın. Margarini ufak parçalara doğrayıp karışıma ekleyin ve yoğurun. Bu katı hamuru buzdolabında yarım saat bekletin. Harç için, şeker ve unu karıştırıp sütü yedirerek ekleyin. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ateşten alıp, margarin, tarçın ve vanilyayı ekleyin. Zaman zaman karıştırarak soğutun. Hamurunuzu 30 cm. çapında açın. Hafif yağlanmış tart kalıbına koyun. Kenarlarından taşan fazlalıkları keserek atın. Ortasına sık aralıklarla çatal batırın. 200 derecede önceden ısıttığınız fırında 25-30 dakika pişirin. Bademleri yağsız tavada kavurun. Pişen tart hamurunuzun üzerine, önceden hazırladığınız harcı döküp, spatülle ile yayın. Çileklerinizi yıkayıp uzunlamasına dörde bölün. Sivri tarafları yukarı gelecek şekilde kremanın üzerine dizin. Bademleri üstlerine serpin. Nane yaprakları ile süsleyin.