MALZEMELER 500 gr spagetti
3/4 bardak taze fesleğen yaprağı
3-4 diş ezilmiş sarmısak
3 yemek kaşığı çam fıstığı
Tuz
5 yemek kaşığı ay çiçekyağı
Yarım bardak ince doğranmış Parmesan peyniri
Taze öğütülmüş karabiber
HAZIRLANIŞI
Fesleğen, sarmısak, çam fıstık, tuz ve ay çiçek yağını öğütücüden geçirin. Parmesan peynirini ilave edin. Spagettinizi tuzlu kaynar suda 12 dakika haşlayın. Haşlama suyundan 4 yemek kaşığı alıp önceden hazırladığınız karışıma katın. Spagettinizi süzüp, karışımı katarak güzelce tahta kaşıkla karıştırın. Sıcak servis yapın.