4 kişilik
Kalori: 593
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika

Malzemeler
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
25 gr tereyağı
1/2 soğan, rendelenmiş
1 diş sarmısak, ezilmiş
1 havuç, rendelenmiş
1 yeşil biber, ince doğranmış
Fesleğen yaprakları
425 gr penne (makarna)
2 yemek kaşığı beyaz peynir, rendelenmiş
2 yemek kaşığı kaşar peyniri, rendelenmiş
1 kereviz, ince dilimlenmiş

Hazırlanışı
Ayçiçek yağı ve tereyağını eritin. Soğan, sarmısak, havuç ve kerevizi üzeri kapalı olarak ağır ateşte kavurun. Yeşil biber ve fesleğen yapraklarını ilave edin. Kaynamış tuzlu suda makarnayı haşlayın. Süzün. Pişmekte olan sosa makarnayı ekleyin. İyice karıştırıp 4-5 dakika pişirdikten sonra peynirleri ilave ederek servis yapın.